Aperitivo di benvenuto

Prosecco extra dray Tenuta San Giorgio

Menu

Calamaro spillo ripieno
in salsa di crostacei
*****

Coppa,anni 60,
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Baccala’ a bassa temperatura
con capperi e olive all’olio di Biosio
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Sfoglia calda con asparagi
e fonduta di bitto
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Riso pilaf con gamberi al corry
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Salmone Scozia al vapore
con timballo di verdurine alla maionese tiepida
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Filetto di fassona alla Rossini
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Frutti caldi con gelato
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Carrello sfizioso
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Caffe’

 

Vini

Soavignon Colio Produttori Cormons

La Corvina Terre del Falasco

Bollicine Cremant de Bourgogne Louis Bouillot Millesime 2012

Euro 70.00 tutto incluso