Aperitivo di Buon Natale

Menu

Capesanta gratinata
Rana pescatrice stufata
Trota salmonata marinata al limone con
pan brioche e burro d’alpeggio
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Sfoglia calda con asparagi
e la sua fonduta
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Pansotti bicolore lariani
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Risottino mantecato al mandarino
con croccante di parmigiano
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Salmone scozzese a bassa temperatura
cipollotto novello brasato
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Filetto di chianina avvolto nel guanciale
carciofi croccanti e novelle al forno
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Il giramondo
(cialda,gelato,frutti e caramello)
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Panettone e moscato degli auguri
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Caffè

Vino bianco pinot grigio produttori Cormons
Rosso selezione della nostra cantina
Moscato

Euro 70,00 tutto incluso